QUICHE CU BABY SPANAC ȘI BACON Foietaj franțuzesc cu ou, bacon, praz, baby spanac și 3 tipuri de brânzeturi (cheddar, mozarella, gouda), servit cu salată cu roșii cherry și ceapă roșie
GULAȘ DE CURCAN Piept de curcan, gnocchi cu cartof, stoc de pasăre, iaurt grecesc, roșii, ardei, morcov, ceapă roșie, ardei iute, ierburi aromate și condimente
SALATĂ COREEANĂ CU VITĂ Vrăbioară de vită, edamame, pomelo, castravete, morcov, varză roșie, ceapă verde, semințe de susan, ghimbir, dressing cu sos de soia
GREEN BURGER Chiflă verde cu urzică și spirulină, falafel, tahini cu iaurt, ceapă roșie, salată iceberg, chutney de castravete murat, sos de rodie, servit cu avocado
CLASSIC BURGER Chiflă brioche, carne de vită Angus, bacon, cheddar, ceapă roșie, salată iceberg, roșie, servit cu cartofi prăjiți, sos Andalouse și sos Burger
GORGONZOLA BURGER Chiflă verde cu urzică și spirulină, carne de vită Angus, brânză cu mucegai, rucola, pară, smântână vegetală, fulgi de ceapă coaptă, servit cu cartofi prăjiți si sos Andalouse
MINI-CHOUX CU MANDARINE ȘI ÎNGHEȚATĂ DE VANILIE 3 mini-choux cu cremă de vanilie pe pat de mandarine trase în cognac cu piper roz și busuioc, servite cu înghețată de vanilie
Folosim doar fructe proaspete, ierburi aromatice și miere de salcâm de la Prisaca Bârnova
--
LIMONADĂ CU IERBURI Fresh de lămâie și lime, miere, apă plată și o plantă aromatică la alegere (mentă, salvie sau rozmarin)
400ml / 1L22 / 44
LIMONADĂ CU GRAPEFRUIT ȘI RODIE Fresh de lămâie, lime și grapefruit, miere, apă plată, boabe de rodie
400ml / 1L24 / 48
LIMONADĂ CU ANANAS ȘI MENTĂ Fresh de lămâie și lime, miere, apă plată, fresh de ananas, mentă proaspătă
400ml / 1L24 / 48
LIMONADĂ CU ZMEURĂ ȘI ROZMARIN Fresh de lămâie și lime, miere, apă plată, zmeură și rozmarin
400ml / 1L24 / 48
LIMONADĂ CU MANDARINE, GHIMBIR ȘI POLEN Fresh de lămâie, lime și mandarine, miere, apă plată, ghimbir, polen
400ml / 1L24 / 48
SUC ȘI APĂ
Portocale / Grapefruit / Ananas Fresh din fructe presate la rece
400ml28
APĂ PLATĂ / MINERALĂ Acqua Panna / San Pellegrino
500ml14
COCA-COLA / FANTA / SPRITE
330ml14
THREE CENTS Ginger Beer / Tonic / Mandarin & Bergamot
200ml20
FENTIMANS Sparkling Elderflower / Rose Lemonade / Raspberry
275ml22
KOFITI - Socată cu zvâc / Cascara Lemonade
300ml22
FRITZ-KOLA Original / Sugarfree
330ml22
RED-BULL
250ml20
CAFEA
ESPRESSO
12
ESPRESSO DUBLU
16
CAPPUCCINO Espresso, cremă de lapte
130ml18
FLAT WHITE 2 shot-uri de espresso, cremă de lapte
130ml20
ICED LATTE Espresso, lapte, gheață
250ml20
CAFFE LATTE Espresso, lapte, cremă de lapte, sirop de ciocolată / vanilie / caramel sărat, la alegere
220ml22
Alege lapte vegan de cocos sau migdale
4 lei
HOT HOT HOT
CEAI Mint & Lemon / Ginger & Honey / Red Orange
280ml18
HOT IMMUNITY Cătină presată la rece cu miere de salcâm, infuzie de condimente, portocale, mere și zahăr brun, ginger beer, fresh de ananas, apă fierbinte, garnisit cu anason stelat
APPLE GIN Opihr Oriental Gin, suc de mere, sirop de vanilie, Angostura Orange bitter, garnisit cu piper negru și lime deshidratat
250ml36
VIN ROȘU FIERT Vin roșu sec, Plymouth Sloe Gin, infuzie de condimente, portocale, mere și zahăr brun, garnisit cu baton de scorțișoară și măr deshidratat
250ml30
VIN ALB FIERT Vin alb sec, fresh de portocale, infuzie de condimente, portocale, mere și zahăr brun, garnisit cu anason stelat și lime deshidratat
250ml30
CIDRU FIERT Cidru de mere, Havana Cuban Spiced Rum, infuzie de condimente, portocale, mere și zahăr brun, garnisit cu felii de măr deshidratat
250ml30
BERE
PERONI NASTRO AZZURRO
330ml16
URSUS PREMIUM
330ml14
KOZEL PREMIUM LAGER / DARK
330ml15
PERONI STILE CAPRI
330ml18
ASAHI SUPER DRY
330ml21
URSUS IPA
330ml18
URSUS NEFILTRATĂ
330ml18
URSUS BLACK GRIZZLY
330ml14
AZUGA NEPASTEURIZATĂ
500ml25
AZUGA WEISS
500ml25
PERONI NASTRO AZZURRO 0.0
330ml15
URSUS FĂRĂ ALCOOL
330ml13
URSUS COOLER Lămâie / Cireșe / Grapefruit
330ml13
VINURI
ALB
---
ALB DE PETRO VASELO - CHARDONNAY & RIESLING Nectarine, piersici, mango, note balsamice, salvie
150ml / 750ml26 / 130
AVINCIS - CRÂMPOȘIE SELECȚIONATĂ Buchet proaspăt de pere și mere verzi, note de citrice
150ml / 750ml29 / 145
RECAȘ - SOLE CHARDONNAY BARRIQUE O îmbinare elegantă de note opulente și arome proaspete, fructate
750ml170
ROSE
---
ROSE DE PETRO VASELO Note de fructe de pădure, bergamotă și grapefruit roșu, aciditate plăcută
150ml / 750ml26 / 130
METAMORFOSIS COLȚUL PIETREI - ROSE Cupaj: Merlot, Syrah, Feteasca Neagra, Negru de Dragasani. Note de fructe rosii proaspete precum, capsune, zmeura si rubarba
150ml / 750ml28 / 140
CAII DE LA LETEA VOL. II Rose Cupaj de Fetească Neagră, Pinot Noir şi Syrah. Arome fine, care amintesc de dulceţuri de zmeură, căpșune şi fragi, completate cu accente florale discrete.
150ml / 750ml29 / 145
LILIAC - ROSE Arome delicate de mure și căpșune, note de rodie și condimente exotice
HUGO Lichior de soc, Bendis Nadir, un strop de apă minerală, lime, mentă
280ml34
APEROL SPRITZ Aperol, Bendis Nadir, un strop de apă minerală, portocală
280ml34
GINGER SPRITZ Lillet Rose, Bendis Nadir, ghimbir, un strop de ginger beer, lime
280ml38
GIN
PLYMOUTH DRY GIN, SAN PELLEGRINO TONIC, CARDAMOM, LIME
250ml32
PLYMOUTH SLOE, SAN PELLEGRINO GINGER BEER, FELII DE GHIMBIR, SALVIE
250ml34
MONKEY 47 SLOE, SAN PELLEGRINO TONIC, MURE, ROZMARIN
250ml40
MONKEY 47, SAN PELLEGRINO TONIC, RODIE, CIMBRIȘOR
250ml40
WHITLEY NEILL QUINCE, SAN PELLEGRINO TONIC, ANANAS, MENTĂ
250ml36
BOTANIST, SAN PELLEGRINO TONIC, PEEL DE LIME ȘI CIMBRIȘOR
250ml36
OPIHR ORIENTAL, SAN PELLEGRINO TONIC, FRUNZE DE KAFFIR, PIPER ROZ
250ml36
SUNTORY ROKU, SAN PELLEGRINO TONIC, GHIMBIR, LIME
250ml36
CITADELLE, SAN PELLEGRINO TONIC, BATON DE SCORȚIȘOARĂ, PEEL DE PORTOCALĂ
250ml34
MALFY ROSA, SAN PELLEGRINO TONIC, GRAPEFRUIT, SALVIE
250ml34
MALFY CON LIMONE, SAN PELLEGRINO TONIC, MĂR, PEEL DE LĂMÂIE
250ml34
SCAPEGRACE BLACK, SAN PELLEGRINO TONIC, PEEL DE LĂMÂIE
250ml40
MCQUEEN & THE VIOLET FOG, SAN PELLEGRINO TONIC, BOABE DE IENUPĂR, GRAPEFRUIT
250ml36
COCKTAILS
BANANA SPICE Havana Cuban Spiced Rum, Aperol, sirop de banane, fresh de ananas și grapefruit, chips de cocos
250ml36
NEGRONI Plymouth Dry Gin, 1757 Vermouth di Torino G.I., Campari, peel de portocală
120ml38
SOUR PLUM Amaretto Disaronno, Angostura Bitter, sour, prună uscată în flori de sare
200ml34
NEW YORK SOUR Bulleit Bourbon, Liliac Fetească Neagră, sour, zahăr brun, peel de lămâie, cireașă maraschino
250ml36
PORNSTAR MARTINI Absolut Vanilla, Passoa, muddle de fructul pasiunii, sour, shot de Bendis Nadir
140ml40
GRANDE MARGARITA Grand Marnier, Olmeca Silver Tequila, fresh de portocale, lime și lămâie, zahăr brun, aquafaba, rim de fulgi de sare Maldon, peel de portocală
140ml38
LONG DRINKS
CUBA LIBRE Havana Anejo 3Y, Coca-Cola, lime
250ml30
WHISKEY & COKE Jameson Irish, Coca-Cola, lime
250ml30
VODKA TONIC Absolut Blue, San Pellegrino Tonic, lime
