SALATĂ COREEANĂ CU VITĂ Vrăbioară de vită, edamame, pomelo, castravete, morcov, varză roșie, ceapă verde, semințe de susan, ghimbir, coriandru proaspăt, dressing cu sos de soia
GREEN BURGER Chiflă verde cu urzică și spirulină, falafel, tahini cu iaurt, ceapă roșie, salată iceberg, chutney de castravete murat, sos de rodie, servit cu salată de avocado
CLASSIC BURGER Chiflă brioche, carne de vită Angus, bacon, cheddar, ceapă roșie, salată iceberg, roșie, servit cu cartofi prăjiți, sos Andalouse și sos Burger
GORGONZOLA BURGER Chiflă verde cu urzică și spirulină, carne de vită Angus, brânză cu mucegai, rucola, pară, smântână vegetală, fulgi de ceapă coaptă, servit cu cartofi prăjiți si sos Andalouse
MINI-CHOUX CU MANDARINE ȘI ÎNGHEȚATĂ DE VANILIE 3 mini-choux cu cremă de vanilie pe pat de mandarine trase în cognac cu piper roz și busuioc, servite cu înghețată de vanilie
HARVESTER APPLE CIDER Cidru artizanal din Transilvania
330ml20
VIN
ALB
---
ALB DE PETRO VASELO - CHARDONNAY & RIESLING Parfum virbant, note de flori albe, piersici galbene, iz de mere, final mineral
150ml / 750ml29 / 135
AVINCIS - CRÂMPOȘIE SELECȚIONATĂ Buchet proaspăt de pere și mere verzi, note de citrice, mineralitate plăcută
150ml / 750ml32 / 150
CAII DE LA LETEA PRINCEPS - ALIGOTE Reserva Gust proaspăt, crocant, arome de iarbă proaspăt cosită și fructe albe, aciditate naturală ridicată
150ml / 750ml32 / 150
LILIAC - SAUVIGNON BLANC Arome intense de grapefruit, pepene galben și mango, note florale de salcâm și citrice
150ml / 750ml32 / 150
BAUER - SAUVIGNONASSE Mineral, condimentat, cu o complexitate fină și tonuri de fructe verzi
750ml150
RECAȘ - SOLE CHARDONNAY BARRIQUE O îmbinare elegantă de note opulente și arome proaspete, fructate
750ml180
SERVE CUVEE PACS - PINOT NOIR, RIESLING & FETEASCĂ ALBĂ Accente de flori albe de câmp, tei și măceș, gust proaspăt și crocant
750ml180
ROSE
---
ROSE DE PETRO VASELO - PINOT NOIR Explozie de trandafiri și fructe roșii, glicină, păducel, piersici albe şi litchi, postgust fin și citric
150ml / 750ml29 / 135
CAII DE LA LETEA PRINCEPS ROSE - FETEASCĂ NEAGRĂ, PINOT NOIR, SYRAH Arome fine, care amintesc de dulceţuri de zmeură, căpșune şi fragi, completate cu accente florale discrete
150ml / 750ml32 / 150
LILIAC ROSE - PINOT NOIR Arome delicate de mure și căpșune, note de rodie, citrice și condimente exotice, aciditate echilibrată
150 / 750ml32 / 150
SERVE CUVEE SISSI - PINOT NOIR Complex și elegant, cu note de citrice, flori de cireș, physalis, parfum de caprifoi, gust echilibrat
750ml180
ROȘU
---
ROȘU DE PETRO VASELO - CABERNET SAUVIGNON
Arome de mure și coacăze negre, lemn dulce și rozmarin, gust picant și ușor balsamic, postgust persistent
150ml / 750ml29 / 135
LILIAC - FETEASCĂ NEAGRĂ Fructe de pădure, cireșe negre, prune uscate și un strop de piper, gust clar și curat
150ml / 750ml32 / 150
AVINCIS - NEGRU DE DRĂGĂȘANI Nuanțat și complex, note de prune, violete, cireșe negre, condimente ușor înțepătoare, gust catifelat
750ml180
PETRO VASELO OVAȘ - MERLOT, CABERNET SAUVIGNON Luxuriant și intens, cu arome de coacăze negre, afine, vișine, boabe de cafea, lemn dulce, foarte echilibrat
750ml200
SPUMANT
PETRO VASELO BENDIS NADIR - CHARDONNAY & PINOT NOIR Rotund și expresiv, cu note intense de cireșe și iasomie, arome plăcute de măr, lămâie verde și scorțișoară
150ml / 750ml30 / 140
PETRO VASELO BENDIS ROSE - PINOT NOIR Atrăgător, cu arome de trandafir, zmeură, aciditate explozivă, postgust lung cu note fructate
150ml / 750ml30 / 140
PETRO VASELO KOTYS - CHARDONNAY Produs prin metoda tradițională, bogat, fructat și elegant, postgust picant, fructe exotice, portocală amară și ghimbir
750ml200
GRAND CUVEE DE PURCARI VINTAGE EXTRA BRUT - CHARDONNAY, PINOT BLANC & PINOT NOIR Maturat timp de 18 luni, cu perlaj scânteietor, persistent și fin, note fructate, mineralitate revigorantă
750ml280
SPRITZ
APERITIVO SPRITZ Petroni Aperitivo, Bendis Nadir, un strop de apă minerală, grapefruit
280ml36
LILLET SPRITZ Lillet, Bendis Nadir, un strop de apă minerală, rodie, lime, mentă
280ml38
HUGO Lichior de soc, Bendis Nadir, un strop de apă minerală, lime, mentă
280ml38
APEROL SPRITZ Aperol, Bendis Nadir, un strop de apă minerală, portocală
280ml38
GINGER SPRITZ Lillet, Bendis Nadir, ghimbir, un strop de ginger beer, lime
280ml40
LIMONCELLO SPRITZ Lichior Limoncello, Bendis Nadir, un strop de apă minerală, boabe de rodie, mentă
280ml40
GIN
PLYMOUTH DRY GIN, SAN PELLEGRINO TONIC, CARDAMOM, LIME
250ml36
PLYMOUTH SLOE, THREE CENTS GINGER BEER, FELII DE GHIMBIR, SALVIE
250ml38
MONKEY 47, SAN PELLEGRINO TONIC, RODIE, CIMBRIȘOR
250ml42
MONKEY 47 SLOE, SAN PELLEGRINO TONIC, AFINE, ROZMARIN
250ml42
WHITLEY NEILL QUINCE, SAN PELLEGRINO TONIC, ANANAS, MENTĂ
250ml38
OPIHR ORIENTAL, SAN PELLEGRINO TONIC, FRUNZE DE KAFFIR, PIPER ROZ
250ml40
MALFY ROSA, SAN PELLEGRINO TONIC, GRAPEFRUIT, SALVIE
250ml38
MALFY CON LIMONE, SAN PELLEGRINO TONIC, PEEL DE LĂMÂIE, MENTĂ
250ml38
SCAPEGRACE BLACK, SAN PELLEGRINO TONIC, PEEL DE LĂMÂIE
250ml42
TANQUERAY ALCOHOL FREE, SAN PELLEGRINO TONIC, AFINE, MENTĂ
250ml38
COCKTAILS
BANANA SPICE Havana Cuban Spiced Rum, Aperol, sirop de banane, fresh de ananas și grapefruit, apă de trandafir, chips de cocos, mentă
220ml38
NEGRONI Plymouth Dry Gin, 1757 Vermouth di Torino G.I., Campari, peel de portocală
120ml40
SOUR PLUM Amaretto Disaronno, Angostura Bitter, sour, prună uscată, flori de sare Maldon
200ml36
PORNSTAR MARTINI Absolut Vanilla, Passoa, muddle de fructul pasiunii proaspăt, sour, shot de Bendis Nadir
160ml42
GRANDE MARGARITA Grand Marnier, Olmeca Silver Tequila, fresh de portocale, lime și lămâie, zahăr brun, aquafaba, rim de fulgi de sare Maldon, peel de portocală
140ml40
JAMAICAN MULE Bumbu The Original, fresh de ananas, sour, top de Three Cents Ginger Beer, Angostura Bitter, garnish de lime si spring de mentă
220ml44
ESPRESSO MARTINI Absolut Blue, Kahlua Coffee Liqueur, shot de espresso, Angostura Orange Bitter, zahăr brun, garnisit cu boabe de cafea
140ml38
WHISKEY THYME Bulleit Bourbon, 1757 Vermouth di Torino G.I., Angostura Bitter, fresh de ananas, sour, zahăr brun, cimbrișor fresh
220ml42
LONG DRINKS
CUBA LIBRE Havana Anejo 3Y, Coca-Cola, lime
250ml32
WHISKEY & COKE Jameson Irish, Coca-Cola, lime
250ml32
VODKA TONIC Absolut Blue, San Pellegrino Tonic, lime
250ml32
SCREWDRIVER Absolut Blue, fresh de portocale
250ml36
DARK'N STORMY Havana Anejo 7Y, Three Cents Ginger Beer, lime
250ml38
TEQUILA SUNRISE Olmeca Silver, fresh de portocale, boabe de rodie
250ml36
RAMAZOTTI & COKE Ramazotti Amaro, Coca-Cola, lime
250ml32
LILLET TONIC Lillet Rose, San Pellegrino Tonic, lime
250ml32
CAMPARI ORANGE Campari, fresh de portocale, lime
250ml36
SPIRITS & LIQUORS
HAVANA ANEJO 3 ANOS
40ml22
HAVANA CUBAN SPICED
40ml24
HAVANA ANEJO 7 ANOS
40ml26
DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA
40ml32
BUMBU THE ORIGINAL
40ml32
ZACAPA SOLERA 23Y
40ml48
JAMESON IRISH WHISKEY
40ml22
JAMESON BLACK BARREL
40ml26
BULLEIT BOURBON
40ml26
GLENLIVET FOUNDER'S RESERVE single malt scotch whiskey
40ml30
NIKKA FROM THE BARREL blended japanese whiskey
40ml44
ABSOLUT BLUE / LIME / VANILLA
40ml22
OSTOYA VODKA
40ml26
BELVEDERE VODKA
40ml36
MARTELL VSOP COGNAC
40ml38
AMARETTO DISARONNO
40ml22
CAMPARI
40ml22
APEROL
40ml22
GRAND MARNIER CORDON ROUGE lichior de portocale
40ml28
CHAMBORD lichior de zmeură neagră
40ml26
SHOTS
B52 Baileys, Kahlua, Triple Sec
30ml15
KAMIKAZE Absolut Blue, Grand Marnier, sour - min. 3
30ml15
AMARETTO SOUR - min. 3
30ml15
GODFATHER Bulleit Bourbon, Amaretto Disaronno
30ml18
BUMBU CREAM lichior pe bază de rom, frișcă și condimente dulci
30ml22
RAMAZZOTTI AMARO lichior digestiv italian din plante
30ml15
ZETEA SILVORIU lichior artizanal românesc pe bază de palincă, miere și prune
